Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Prvi obrok
  4. ➠ Okroshka na mineralnoj vodi

Okroshka na mineralnoj vodi

0
1214
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 87 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 40 minuta
Proteini * 4,8 gr
Masti * 5,4 gr
Ugljikohidrati* 4,6 gr
* po 100 gr. proizvod
Okroshka na mineralnoj vodi
Sadržaj

Prekrasna osvježavajuća juha, neophodna u vrućim ljetnim sezonama. Tradicionalno, okroshka se kuha s kefirom, ali dodatak mineralne vode učinit će jelo manje hranjivim i ukusnijim. Ako još niste isprobali takav recept, svakako ga obradujte svojim ukućanima!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Ogulite krumpir i kuhajte dok ne omekša. Zatim narežite na male komadiće.
korak 2 od 7
Također moramo skuhati jaja. Kuhajte ih strmo: nakon vrenja kuhajte 10 minuta. i ohladite pod mlazom vode. Sitno ih nasjeckajte nožem.
korak 3 od 7
Krastavce operemo i narežemo na male komadiće. Jedan krastavac posebno naribajte krupnom ribežom.
korak 4 od 7
Na isti način utrljajte rotkvicu.
korak 5 od 7
Narežite salamu na male kockice.
korak 6 od 7
Luk očistite, narežite na male komadiće i posolite.
korak 7 od 7
Sada sve sastojke prebacujemo u tavu. Pomiješajte ih i napunite kefirom. U okroshku dodajte ohlađenu mineralnu vodu. Provjeravamo imamo li dovoljno soli, po želji dodamo malo octa. I stavite ga u hladnjak na par sati.
Savjet: ovo jelo najbolje je poslužiti s kiselim vrhnjem. U svaku porciju dodajte samo žlicu kiselog vrhnja. Okroshka od ovoga samo će imati bolji okus!

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *