Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Prvi obrok
  4. ➠ Okroshka na vodi i octu

Okroshka na vodi i octu

0
753
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 185,6 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 40 minuta
Proteini * 6 gr.
Masti * 15,6 gr.
Ugljikohidrati* 5,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Okroshka na vodi i octu
Sadržaj

Prije su okrošku pripremali seljaci. I ne čudi: juha se priprema jednostavno, od poznatih sastojaka, a istodobno se pokazalo zadovoljavajućom i ukusnom. Naravno, recept je s vremenom doživio promjene, pa je danas okroshka u vodi i octu gurmansko kuhinjsko jelo koje je zadržalo sve svoje karakteristike privlačne svakoj domaćici.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Kobasicu narežite na kockice, prebacite u lonac.
korak 2 od 7
Skuhajte jaja dok ne omekšaju, ogulite ih, narežite na male kockice, pomiješajte s kobasicom.
korak 3 od 7
Operite krastavce, osušite na papirnatom ubrusu. Zatim ih trljamo na grubo ribanje, šaljemo drugim sastojcima.
korak 4 od 7
Krumpir skuhajte u uniformama dok ne omekša. Očistimo ga, izrežemo na kocke, dodamo u buduću okroshku.
korak 5 od 7
Moje zelje, sitno nasjeckajte. U zasebnoj posudi usitnite zelje usitnjeno sa solju tako da daje sok. Zatim premještamo u lonac.
korak 6 od 7
U lonac ulijte hladnu prokuhanu vodu, dodajte ocat. Sve dobro promiješajte.
korak 7 od 7
Gotovu okroshku poslužite u vodi i octu po ukusu s majonezom ili kiselim vrhnjem. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *