Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Prvi obrok
  4. ➠ Okroshka s senfom

Okroshka s senfom

0
946
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 86,1 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 50 minuta
Proteini * 7 gr.
Masti * 3,4 gr
Ugljikohidrati* 7,1 gr
* po 100 gr. proizvod
Okroshka s senfom
Sadržaj

Ako želite vruće ljetne dane obradovati svoje najmilije s ukusnim i izdašnim jelom, skuhajte im okroshku. Osvježavajuće, s pikantnim notama gorušice, usput će diverzificirati ljetni meni i postat će čest gost na vašem stolu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 10
Krumpir ogulite, isperite i kuhajte dok ne omekša. Jaja kuhajte 10-12 minuta dok se ne skuhaju. Zatim čistimo. Zeleni luk operite, osušite i sitno nasjeckajte.
korak 2 od 10
Luk stavite u duboku zdjelu, posolite i miješajte žlicom da luk pusti sok.
korak 3 od 10
Kuhani krumpir narežite na male kockice.
korak 4 od 10
Pileća prsa operemo, stavimo u lonac, napunimo vodom, stavimo na vatru i kuhamo dok ne kuha 25-30 minuta u slanoj vodi.
korak 5 od 10
Jaja narežite na male kockice.
korak 6 od 10
Krastavce operite i narežite na male kockice. Po želji ih možete naribati na krupno ribež.
korak 7 od 10
Kopar operemo, osušimo i sitno nasjeckamo.
korak 8 od 10
Pomiješajte sve sastojke u zdjeli. Senf pomiješajte s vodom, dobro promiješajte i dodajte u tavu povrću i piletini, a zatim dodajte sol i papar.
korak 9 od 10
Okroshki dodajte kefir i dobro promiješajte. Okrošku stavljamo u hladnjak na 30 minuta da se malo ohladi.
korak 10 od 10
Gotovu okroshku poslužite sa svježim kruhom. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *