Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Prvi obrok
  4. ➠ Okroshka s hrenom

Okroshka s hrenom

0
1171
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 123,8 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 40 minuta
Proteini * 6 gr.
Masti * 5 gr.
Ugljikohidrati* 19,8 g
* po 100 gr. proizvod
Okroshka s hrenom
Sadržaj

Statistika ne laže: okroshka s hrenom vrlo je popularna. A sve zato što s hrenom ova tradicionalna ljetna osvježavajuća juha postaje i začinska, aromatična - ono što vam je potrebno za vrući dan. Okroshka s hrenom zasitit će i ukloniti žeđ. Predivan univerzalni recept!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Skuhajte jaja, ohladite u hladnoj vodi. Zatim ogulite jaja, odvojite bjelanjke od žumanjka. Samljeti žumanjak u duboku posudu sa senfom i hrenom. U masu dodati sitno sjeckani kopar, posoliti i sve promiješati. masi dodajte malo kvasa, ostavite da se ulije.
korak 2 od 5
Krumpir ogulite, narežite na male kockice. Prokuhajte u vodi sa šećerom, soli i octom.
korak 3 od 5
Rotkvicu i krastavac narežite na trakice. Rotkvice, krastavce i krumpir pošaljite u zdjelu juhe. Ulijte preostali kvass, dobro promiješajte.
korak 4 od 5
Kuhanu govedinu i bjelanjak narežite na kockice srednje veličine, pošaljite ih u juhu.
korak 5 od 5
Po potrebi dodajte juhu, ulijte je u porcije i možete obitelj počastiti ukusnom okroshkom s hrenom.

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *