Dom
➠ Juhe
➠ Prvi obrok
➠ Okroshka s kobasicom

Okroshka s kobasicom

1022

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 83 kcal

Porcije 5 port.

Vrijeme za kuhanje 40 minuta

Proteini * 4,1 gr.

Masti * 6,3 gr.

Ugljikohidrati* 4,8 gr

Sadržaj

Jednostavna i ukusna okroshka s kobasicom izvrsna je opcija za brzi ručak po vrućem danu. Vrlo ukusna okroshka ispada ako je skuhate na kefiru. Ovo ukusno i osjetljivo jelo možete jednostavno pripremiti ne samo ljeti, već i zimi - uostalom, u svakom supermarketu možete pronaći sve potrebne proizvode tijekom cijele godine.

Sastojci

Postupak kuhanja

Prvo skuhajte krumpir i kokošja jaja dok ne omekšaju. Kako bi se krumpir što brže ohladio, uronite ga u hladnu, čistu vodu i promijenite nekoliko puta. Krumpir narežite na male kockice, poput kuhane kobasice.

Rotkvice i krastavce operite, pa ih nasjeckajte na kockice ili slamke - ne premale, ali ni pregrube.

Kopar i zeleni luk operite, pa začinsko bilje oštrim nožem sitno nasjeckajte.

Kombinirajte kobasicu, krumpir, povrće i nasjeckana jaja s začinskim biljem u loncu. Sve to prelijte kefirom, posolite i popaprite po ukusu. Promiješajte hranu i okroshka je spremna!