Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Prvi obrok
  4. ➠ Okroshka s kobasicom na klasičnom kvasu

Okroshka s kobasicom na klasičnom kvasu

0
835
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 103,6 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 40 minuta
Proteini * 4,5 gr.
Masti * 8,7 g
Ugljikohidrati* 5,4 gr
* po 100 gr. proizvod
Okroshka s kobasicom na klasičnom kvasu
Sadržaj

Okroshka s kuhanom kobasicom na kvasu jedna je od najukusnijih opcija za ovu juhu. Štoviše, ova metoda kuhanja smatra se klasikom. Mnogi ljudi žele uživati ​​u ukusnoj i ohlađenoj okroshki po vrućem vremenu. I tu je želju lako ostvariti, jer priprema klasične okroshke s kobasicom na kvasu traje minimalno vrijeme.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 14
Zeleni luk morate oprati i sitno nasjeckati. Valja napomenuti da se svi proizvodi najbolje koriste rashlađeni.
korak 2 od 14
Nakon toga nasjeckani luk stavite u prikladnu posudu, pospite ga malom količinom soli.
korak 3 od 14
Uz pomoć potiskivača luk zdrobite dok se ne pojavi sok.
korak 4 od 14
Isperite krastavce. Da bi okroshki dali poseban okus, krastavci se moraju naribati na krupno ribež.
korak 5 od 14
Kuhanu kobasicu narežite na male kockice.
korak 6 od 14
Krumpir skuhajte u ljusci, ogulite ga i također ga narežite na male kockice.
korak 7 od 14
Rotkvu operemo i narežemo na male kockice.
korak 8 od 14
Jaja kuhajte 10 minuta dok ne omekšaju, ohladite u ledenoj vodi, ogulite i sitno nasjeckajte.
korak 9 od 14
Oprani kopar osušite, pa ga usitnite.
korak 10 od 14
U loncu pomiješajte sve sastojke: zeleni luk, krastavce, kuhanu kobasicu, krumpir, rotkvice, jaja, kopar.
korak 11 od 14
Masu posolite i promiješajte.
korak 12 od 14
Zatim na tanjur stavite potrebnu količinu glavnih sastojaka po obroku.
korak 13 od 14
Nakon toga sve napunite ohlađenim kvasom.
korak 14 od 14
Jelo začinite kiselim vrhnjem i počastite se njime! Klasična okroshka s kobasicom na kvasu je spremna!

Uživajte u jelu!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *