Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Prvi obrok
  4. ➠ Okroshka s crvenom ribom

Okroshka s crvenom ribom

0
2797
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 84,2 kcal
Porcije 5 port.
Vrijeme za kuhanje 85 minuta
Proteini * 5 gr.
Masti * 5,1 gr.
Ugljikohidrati* 4,6 gr
* po 100 gr. proizvod
Okroshka s crvenom ribom
Sadržaj

Riblja okroshka ispada zdrava i ukusna, apsolutno nije teško pripremiti. Za preljev ćemo koristiti blago slanu ribu, te mineralnu vodu i kefir, a naravno da ćemo dodati još zelje. Ako još niste probali takvu okroshku, vrijeme je da je skuhate.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Krumpir prethodno oguliti u ljusci. Izrežite ga na kocke i pošaljite u duboku zdjelu.
korak 2 od 7
Tvrdo kuhana jaja, ogulite i nasjeckajte. Prebacite ih na krumpir.
korak 3 od 7
Operite krastavce, odrežite repove. Probajte kožu s gorčinom, ošišajte je po želji. Povrće nasjeckajte na kockice i prebacite na ostale sastojke.
korak 4 od 7
Rotkvice operite, odrežite korijenje i zeleni dio, nasjeckajte na male komadiće i stavite u zdjelu.
korak 5 od 7
Operite zelje i sitno nasjeckajte nožem. Prebacite ga u zdjelu s ostalim sastojcima.
korak 6 od 7
Crvenu ribu narežite na tanke kriške i dodajte u zdjelu. Pomiješajte sve sastojke.
korak 7 od 7
U mljevene sastojke stavite kiselo vrhnje, kefir i napunite mineralnom vodom. Dobro promiješajte i dodajte sok od limuna, sol i papar.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *