Dom
➠ Juhe
➠ Prvi obrok
➠ Okroshka s majonezom i octom

Okroshka s majonezom i octom

882

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 154,6 kcal

Porcije 8 port.

Vrijeme za kuhanje 45 minuta

Proteini * 5,8 gr

Masti * 12,3 gr.

Ugljikohidrati* 5,9 gr.

Sadržaj

Okroshka je nezamjenjiva juha po toplom vremenu. Ispada ukusno, zdravo i osvježavajuće. Među mnogim mogućnostima za pripremu ovog jela može se izdvojiti najjednostavnija - okroshka s majonezom i octom. Proizvode koji se koriste u kuhanju treba usitniti, malo prokuhati, zatim začiniti majonezom s octom i podliti vodom.

Sastojci

Postupak kuhanja

Krumpir skuhajte u uniformama. Nakon hlađenja očistite ga i narežite na male kocke.

Kuhajte jaja dok ne omekšaju (oko 10 minuta). Zatim ih ohladimo, ogulimo i narežemo poput krumpira - na male kockice.

Kuhanu kobasicu narežite na male kockice.

Opranim krastavcima s obje strane odrežemo krajeve, same plodove režemo u obliku kockica ili ih trljamo na krupno ribež.

Zeleni luk operemo i nasjeckamo.

Kopar također treba oprati i sitno nasjeckati.

Peršin isperite i oštrim nožem sitno nasjeckajte.

Pomiješajte majonezu i ocat u posebnoj posudi.

Sve pripremljene proizvode - kuhanu kobasicu, kuhani krumpir i jaja, krastavce, začinsko bilje - stavljamo u duboki lonac. Začinite majonezom i octom.