Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Prvi obrok
  4. ➠ Okroshka s ribom

Okroshka s ribom

0
708
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 65,3 kcal
Porcije 3 priključka.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 4,3 gr.
Masti * 4,6 gr
Ugljikohidrati* 5,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Okroshka s ribom
Sadržaj

Oni koji ljeti redovito kuhaju okroshku mogu se iznenaditi prisutnošću ribe među sastojcima u ovom receptu. Doista, ovo je originalan i nezaboravan recept koji se priprema jednako brzo i jednostavno kao i tradicionalna okroshka, a ni po čemu joj nije inferiorniji u okusu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Pripremit ćemo sve potrebne sastojke.
korak 2 od 8
Luk i kopar operemo, osušimo na papirnatom ubrusu, sitno nasjeckamo. Šaljemo zelje u duboki spremnik, usitnimo ga drobljenjem.
korak 3 od 8
Ukiseljeni krastavac narežite na trakice, masline na ploške. Šaljemo ih u zdjelu sa zelenilom.
korak 4 od 8
Krastavce narežite na trakice i pošaljite drugim sastojcima. Okroshki dodajte kapare, sve temeljito promiješajte.
korak 5 od 8
Kvas za okroshku ohladite u hladnjaku.
korak 6 od 8
Meso lososa narežite na kockice srednje veličine. Zagrijte tavu s maslinovim uljem, pržite ribu na laganoj vatri do zlatno smeđe boje.
korak 7 od 8
Napunite okroshku kvasom.
korak 8 od 8
Ohlađenu ribu dodajte u okroshku, promiješajte. Poslužite u dijelovima sa kiselim vrhnjem. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *