Dom
➠ Juhe
➠ Prvi obrok
➠ Okroshka s octom

Okroshka s octom

879

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 151 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 55 minuta

Proteini * 5,8 gr

Masti * 12,1 gr

Ugljikohidrati* 5,8 gr

Sadržaj

Mnogi su upoznati s mogućnošću kuhanja okroshke s kuhanom kobasicom. Ovo je vrlo prikladno: ako unaprijed skuhate druge proizvode, dobit ćete hladnu verziju brze juhe. Da bi okroshki dao kiselost, ocat će doći u pomoć, potrebno vam je doslovno malo toga.

Sastojci

Jaje 5 komada. Krastavci 1 računalo. Krumpir 5 komada. Kuhana kobasica 300 gr. Zelje 100 g Kiselo vrhnje 300 gr. Sol ukus Voda ukus Stolni ocat 9% ukus

Postupak kuhanja

Tvrdo kuhana pileća jaja, ohladite i narežite na male komadiće.

Krumpir skuhajte u ljusci, brzo ohladite, ogulite i narežite na kockice.

Veliki krastavac ili dva srednja narežite na male komadiće.

Kuhanu kobasicu sameljite na kockice srednje veličine.

Operite zelje i sitno ga nasjeckajte. Ako su rotkvice dostupne, narežite ih i na kockice.

Sve proizvode stavite u lonac, ulijte vode, dodajte kiselo vrhnje i posolite. Promiješajte i okusite. Dodajte 1 žličicu. ocat, zatim kušajte i po potrebi dodajte još.