Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Prvi obrok
  4. ➠ Okroshka s prženim krumpirom

Okroshka s prženim krumpirom

0
2305
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 145,1 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 5,8 gr
Masti * 12 gr.
Ugljikohidrati* 5,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Okroshka s prženim krumpirom
Sadržaj

Ova opcija okroshke raznovrsit će jelovnik i oduševit će ljubitelje ove svježe hladne juhe. Kobasice i prženi krumpir dodaju bogatstvo i zasitnost. Uzmite ovaj recept u službu i postat će zanimljiva interpretacija poznatog jela.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 12
Skuhajte jaja dok ne omekšaju i umočite ih u ledenu vodu radi lakšeg čišćenja. Zeleni luk i peršin operite, malo osušite i nasjeckajte.
korak 2 od 12
Krastavce dobro operite, narežite repove i nasjeckajte na male kockice.
korak 3 od 12
Izvadite ambalažu iz kobasice i nasjeckajte na isti način kao i krastavce.
korak 4 od 12
Oguljena jaja zgnječite vilicom.
korak 5 od 12
Sve sastojke stavite u zdjelu i promiješajte.
korak 6 od 12
Odrežite kožu s krumpira i narežite na srednje trake.
korak 7 od 12
Zagrijte tavu s uljem i u nju stavite krumpir, malo posolite i popaprite te popržite dok ne porumeni. Ostavite da se ohladi.
korak 8 od 12
Rasporedite okroshku na tanjure.
korak 9 od 12
Dodajte par žlica krumpira.
korak 10 od 12
Na svaki tanjur stavite žlicu majoneze.
korak 11 od 12
Dodajte hladnu prokuhanu vodu oko 0,5-1 šalice, ovisno o željenoj debljini okroshke, i promiješajte.
korak 12 od 12
Okroshku poslužite odmah kako krumpir ne bi omekšao.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *