Serum okroshka

Whey okroshka s kobasicom ljetna je juha od povrća bogata zdravim vitaminima. U Rusiji se okroshka tradicionalno poslužuje hladna, pa ovo jelo ne samo da dobro zasićuje, već se savršeno osvježava po vrućem vremenu. Nije teško pripremiti okroshku na sirutki. Čak i početnici mogu riješiti ovaj zadatak!

Želim podijeliti recept za okroshku s kefirom i sirutkom. Lagano jelo bogato začinskim biljem i povrćem. Potiče dobru probavu zbog sastojaka fermentiranog mlijeka u prvom jelu. Zdravo jelo pružit će vam izvanredno zadovoljstvo. Upravo je to slučaj kada jelo nije samo zdravo, već je i ukusno.

Korištenje sirutke kao punjenja za okroshku čini je ništa manje ukusnom i apetitnom. Lagana, hladna juha posebno je korisna po vrućem ljetnom vremenu. Okroshka na surutki s dodatkom majoneze bogatog je okusa Zadovoljstvo je konzumirati tako pojačanu juhu!

Ljeti vruće juhe obično blijede u pozadini. Kad želite nešto osvježavajuće, u pomoć dolazi okroshka. Evo jedne od mogućnosti za pripremu ovog jela - sa surutkom i senfom. Pripremiti takvu okroshku nije teško - morate pripremiti sve sastojke i preliti ih serumom s senfom.

Serum okroshka može se pripremiti za večeru kad se na krevetima pojavi prvo povrće.Povrće i svježe začinsko bilje čine ovu hladnu juhu izvorom vitamina. Ohrabrujemo vas da okroshki dodate malo kobasice kako bi jelo bilo zadovoljnije. Serum okroshka možete kupiti na tržnici ili ga možete napraviti kod kuće od smrznutog kefira.

Vrijeme kuhanja (uključujući vrijeme pripreme sirutke) - 12 sati.

Sirutka je sama po sebi korisna zbog sadržaja u svom sastavu velike količine mikroelemenata korisnih za ljudski organizam, a u kombinaciji s ljetnim svježim povrćem u okroshki ovo jelo pretvara u pravu ojačanu bombu.

Serum okroshka poslužuje se rashlađen i sadrži veliku količinu povrća koje nije termički obrađeno, što znači da zadržava sva svoja korisna svojstva. Hladna okroshka izvrsna je opcija za jelovnik za ručak po vrućem ljetnom danu.

Okus klasične okroške na surutki s češnjakom vjerojatno je svima poznat. Koliko nas je često vruć ljetni dan baka hranila ovom vrlo osvježavajućom juhom. I kako je to bilo ukusno. Predlažemo da ne osjećate nostalgiju, već da uspomene utjelovite u stvarnost, jer je recept za izradu tradicionalne okroške za surutku s kobasicom vrlo brz i jednostavan.