Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Palačinke od tikvica na kefiru s češnjakom

Palačinke od tikvica na kefiru s češnjakom

1876

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 135,5 kcal

Porcije 5 port.

Vrijeme za kuhanje 25 minuta

Proteini * 6,5 gr.

Masti * 6,3 gr.

Ugljikohidrati* 19,5 g

Palačinke od tikvica na kefiru s češnjakom

Sadržaj

U sezoni tikvica želite kuhati razna jela od njih kako biste pojeli puno zdravog povrća. Nježne i izdašne palačinke s aromom češnjaka jedna su od mogućnosti cijele sorte. Brzo ih pripremite za doručak i nahranite cijelu obitelj zdravom i ukusnom hranom.

Sastojci

Tikvica (prosjek) 1 računalo. Kefir 1 žlica. Pšenično brašno 1 žlica. Češnjak 3 zuba. Zelje 1 snop Biljno ulje 6 žlica Sol ukus Mljeveni crni papar ukus Jaje 2 kom.

Postupak kuhanja

Operite tikvice, ogulite ih nožem i sitno utrljajte na ribež, kao za palačinke od krumpira. Dodajte češnjak, mljeven presom. Operite zelje, otresite vlagu i sitno nasjeckajte, stavite u tijesto.

Umutite sirova jaja u tijesto za tikvice.

Dodajte kefir na sobnoj temperaturi.

Pomiješajte sve sastojke.

U tijesto prosijte brašno.

Posolite i dobro umutite.

Stavite posudu na jaku vatru, ulijte ulje da prekrije dno. Smanjite vatru na srednju i žlicom izlijevajte tijesto s palačinkama jednu do druge.

Pržite 2 minute do zlatno smeđe boje. Gotove palačinke stavite na tanjur obložen papirnatim ručnikom kako biste uklonili višak masnoće. Poslužite s umakom od vrhnja ili češnjaka.
Dobar tek!

Dobar tek!