Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Palačinke od tikvica za djecu u pećnici

Palačinke od tikvica za djecu u pećnici

2660

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 167,6 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 35 minuta

Proteini * 8,6 gr.

Masti * 7,5 g

Ugljikohidrati* 21,8 g

Sadržaj

Izvrsna opcija za jelo od tikvica su palačinke pečene u pećnici. Danas vam predstavljamo ljetnu verziju kuhanja palačinki od tikvica: s začinskim biljem i feta sirom. Zelje daje ugodne svježe note, a feta sir - kremast i slan okus. Takve će palačinke biti korisne i za djecu i za one koji prate figuru i količinu unesenih kalorija, jer se palačinke kuhaju bez ulja!

Sastojci

Tikvica 2 kom. Sol 1 prstohvat Peršin 5 grana Bryndza sir 70 gr. Jaje 2 kom. Pšenično brašno 4 žlice Kopar 3 grana

Postupak kuhanja

Za palačinke biramo mlade tikvice, nema ih potrebe guliti, budući da je kožica još uvijek mekana, a sjemenke u njima još mlade i mekane. Ako imate tikvice s tvrdom kožom, obrežite ih i uklonite sjemenke. Tikvice operemo, osušimo ručnikom i protrljamo na krupnom ribežu, posolimo. Ostavimo ih na stranu 10 minuta. Za to vrijeme će se višak tekućine osloboditi iz tikvica, mora se ocijediti.

Tikvicama dodajte malo umućena jaja, brašno, nasjeckani peršin i kopar, malo popaprite. Sir utrljajte na krupno ribež i dodajte u tijesto. Sve sastojke dobro promiješajte. Kao rezultat toga, nismo dobili tijesto koje se neće zamagliti.

Lim za pečenje obložite papirom za pečenje i svako tijesto rasporedite po 1 žlicu. Palačinke stavljamo peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 25 minuta. Ne zaboravite da nakon 15 minuta morate otvoriti pećnicu i okrenuti palačinke.