Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Palačinke od tikvica sa sirom i koprom

Palačinke od tikvica sa sirom i koprom

2544

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 122,1 kcal

Porcije 2 porta.

Vrijeme za kuhanje 20 minuta.

Proteini * 5,6 g

Masti * 8,1 gr.

Ugljikohidrati* 7,6 gr.

Sadržaj

Skrećemo vam pozornost na još jednu mogućnost za pripremu palačinki od tikvica. Ovaj put tijestu ćemo dodati sir i začinsko bilje. Palačinke su mekane, slane sa svježim primjesom zelenila. Savršeni su za lagani doručak ili večeru.

Sastojci

Jaje 3 kom. Tikvica 1 računalo. Sir 50 gr. Zelje ukus Sol 0,5 žličice Pšenično brašno 3 - 4 žlice Biljno ulje 5 žlica

Postupak kuhanja

Tikvice operemo, ogulimo, prepolovimo po dužini i ogulimo od sjemenki. Trljamo ga na krupnom ribežu.

Sir utrljajte na sitno ribež. Svježe začinsko bilje isperite, malo osušite i sitno nasjeckajte. Naribanim tikvicama dodajte jaja.

Tikvicama dodajte naribani sir i malo nasjeckanog zelja, prosijte brašno, posolite i dobro promiješajte masu dok ne postane glatka.

Stavite tavu na vatru, zagrijte je i dodajte biljno ulje. Stavite naše palačinke na vruću tavu preko žlice. Pržite par minuta na srednjoj vatri dok ne porumeni. Zatim okrenuti lopaticom i pržiti s druge strane. Izvadite iz posude na papirnati ubrus, upit će višak ulja.