Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Palačinke od zobenih pahuljica

Palačinke od zobenih pahuljica

1269

Kuhinja Europski

Sadržaj kalorija 229,8 kcal

Porcije 3 priključka.

Vrijeme za kuhanje 40 minuta

Proteini * 10,4 g

Masti * 9,8 g

Ugljikohidrati* 50,1 g

Sadržaj

Zobne palačinke nisu samo ukusne i zlatno smeđe, već su i dijetalne. Tijesto za njih se mijesi od zobenih pahuljica s raznim sastojcima. U ovom receptu pozvani ste napraviti palačinke od običnih zobenih pahuljica i kefira. Ove palačinke imaju posebno nježnu teksturu.

Sastojci

Žitarice 1,5 žlica. Pšenično brašno 1 žlica. Kefir 2 žlice. Granulirani šećer 3 žlice Soda bikarbona 0,5 žličice Prašak za pecivo 1 žličica Jaje 1 računalo. Biljno ulje (u tijesto) 2 žlice Biljno ulje (za prženje) 80 ml.

Postupak kuhanja

Zobene pahuljice sameljite u blenderu do srednje mrvice. Ulijte ih u zdjelu za miješenje tijesta i prelijte im toplim kefirom. Pahuljice ostavite 15 minuta da nabubre.

U zasebnoj šalici razmutite jaje vilicom, ulijte ga u tijesto, dodajte 2 žlice biljnog ulja i sve dobro promiješajte žlicom.

U zdjelu na situ prosijte čašu pšeničnog brašna, dodajte joj količinu šećera, prašak za pecivo, sodu navedenu u receptu i dobro promiješajte. Dobivenu suhu smjesu ulijte u kefir sa zobenom kašom i zamijesite tijesto. Trebao bi imati teksturu poput guste kisele pavlake i ne smije sadržavati grudice brašna.