Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Palačinke na vrućem kefiru

Palačinke na vrućem kefiru

1152

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 249 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 45 minuta

Proteini * 10,4 g

Masti * 7,7 g

Ugljikohidrati* 52,1 gr

Sadržaj

Htio bih predložiti recept za neobične palačinke. Jedinstvenost recepta leži u činjenici da se tijesto za palačinke priprema na vrućem kefiru. Jelo se pokaže bujnim i prozračnim. Takve palačinke mogu se pripremiti za doručak, obogaćujući ih raznim umacima.

Sastojci

Jaje 1 računalo. Kefir 1 žlica. Pšenično brašno 2 žlice. Granulirani šećer 3 žlice Soda bikarbona 1 žličica Biljno ulje za prženje Sol 1 prstohvat

Postupak kuhanja

Kefir izlijte u lonac i stavite na vatru, dovedite do vrućeg, ali tako da se kefir ne uvije.

Ugasite vatru i polovicu prosijanog brašna prosijte kroz sito.

Razbijte pileće jaje i dobro promiješajte tijesto.

Dodajte sodu bikarbonu, šećer u prahu i sol te dobro promiješajte. Soda će se ugasiti kiselinom kefira.

Dodajte drugi dio prosijanog brašna. Dobro promiješati. Tijesto bi trebalo biti jako gusto.

Dobro zagrijte tavu na srednjoj vatri, premažite je s malo biljnog ulja. Pomoću dvije žlice stavite tijesto u vruću tavu i zapecite do zlatne boje sa obje strane.