Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Palačinke s kefirom

Palačinke s kefirom

1000

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 279,2 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 40 minuta

Proteini * 9,8 g

Masti * 14,2 g

Ugljikohidrati* 43,2 g

Sadržaj

Palačinke s kefirom brzi su i lagani način prehrane obitelji. Pripremaju se brzo, mogu se jesti s kiselim vrhnjem, s džemom ili džemom, s raznim sirupima, s kavijarom od tikvica i bilo kojim drugim punilima. Palačinke ispadaju prozračne i odmah odlijeću sa stola, preporučujem da odjednom skuhate dvostruku porciju.

Sastojci

Jaje 2 kom. Kefir 0,5 l. Granulirani šećer 5 žlica Pšenično brašno 400 - 500 gr. Majoneza ukus Soda bikarbona 1 žličica Sol 1 žličica Biljno ulje za prženje

Postupak kuhanja

Pripremite potrebnu hranu za palačinke.

Jaja razbijte u duboku zdjelu, dodajte sol i šećer u prahu, dobro promiješajte vilicom ili pjenjačom. Količinu granuliranog šećera prilagodite svom ukusu.

Ulijte kefir, dobro promiješajte.

Dobivenoj masi dodajte sodu bikarbonu i brašno prosijano kroz sito. Brašno unosite u nekoliko koraka. Količinu brašna prilagodite sami. Lagano promiješajte tijesto.

Dobro zagrijte tavu. Ulijte malu količinu biljnog ulja. Ako se tava ne lijepi, ispecite palačinke bez ulja. Ravnomjerno žlicom stavljajte tijesto.

Kad rubovi palačinki porumene, okrenite ih na drugu stranu.

Gotove palačinke poslužite ukrašavajući po želji. U našoj obitelji takve se palačinke jedu i sa slatkim i sa slanim nadjevima. Možete napraviti umak od vrhnja s češnjakom i svježim začinskim biljem. Sve ovisi o vašim željama i mašti.

Dobar tek!