Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Fritule s kefirom 500 ml

Fritule s kefirom 500 ml

6057

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 249,3 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 50 minuta

Proteini * 10,4 g

Masti * 7,7 g

Ugljikohidrati* 52,1 gr

Sadržaj

Prave palačinke trebale bi biti pahuljaste i pahuljaste iznutra. U ovom receptu otkrit ćemo vam neke trikove koji će vam omogućiti da napravite palačinke upravo takve.

Sastojci

Kefir 500 ml Pšenično brašno 300 gr. Granulirani šećer 2 žlice Jaje 2 kom. Soda bikarbona 1 žličica Sol 1 žličica Suncokretovo ulje 2 - 4 žlice

Postupak kuhanja

Kefir izvadite iz hladnjaka unaprijed da se zagrije na sobnu temperaturu. U dubokoj zdjeli pomiješajte jaja, kefir, šećer, sodu bikarbonu i sol. Smjesu istucite pjenjačom.

Postupno dodajte brašno u dijelovima i promiješajte. Tijesto treba biti gusto i viskozno, bez grudica.

Zagrijte suncokretovo ulje u tavi, žlicom ulijte tijesto u tavu, oblikujući okrugle palačinke. Kad se jedna strana dobro zapeče i tijesto nadođe, okrenite palačinke i pržite s druge strane.

Gotove palačinke možete obrisati papirnatim ručnikom kako biste se riješili viška masnoće. Palačinke se mogu posipati kiselim vrhnjem, džemom ili jednostavno posipati šećerom u prahu.

Dobar tek!