Palačinke na kefiru bez jaja i sode
0
4204
Kuhinja
ruski
Sadržaj kalorija
255,1 kcal
Porcije
5 port.
Vrijeme za kuhanje
15 minuta.
Proteini *
5,9 gr.
Masti *
5,8 gr
Ugljikohidrati*
68,5 g
Prema ovom receptu, možete kuhati nježne i pahuljaste palačinke na kefiru bez jaja i sode. Postotak udjela masti u kefiru zapravo nije bitan, samo morate uzeti ne svježi kefir, već malo stojeći. A važno je i "uloviti" konzistenciju tijesta, tako da bude poput gustog vrhnja.
Sastojci
Postupak kuhanja
U posudu za miješenje tijesta ulijte malo zagrijani kefir. U njemu otopite sol i šećer te dodajte biljno ulje. Zatim dodajte potrebnu količinu prosijanog brašna na sito i pjenjačom ili vilicom brzo zamijesite tijesto. Nemojte miješati miješalicu za miješanje ovog tijesta. Tijesto bi trebalo izaći bez grudica i konzistencije gustog vrhnja.
Dobar tek!