Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Palačinke na kefiru bez jaja s jabukama

Palačinke na kefiru bez jaja s jabukama

1741

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 206,2 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 30 minuta.

Proteini * 6,7 g

Masti * 3,8 g

Ugljikohidrati* 47,1 gr

Sadržaj

Ako kod kuće nema jaja, ali želite slatko pecivo, pokušajte ispeći ove nevjerojatne pahuljaste palačinke na kefiru s dodatkom svježeg sira i jabuka. Doslovno se tope u ustima, podsjećajući na okus šarlote. Ustajali svježi sir i kefir možete odložiti u tijesto.

Sastojci

Pšenično brašno 400 gr. Kefir 370 ml. Svježi sir 130 g Jabuke 1 računalo. Granulirani šećer 2 žlice Soda bikarbona 1 žličica Sol 1 prstohvat Biljno ulje za prženje

Postupak kuhanja

Jabuke ogulite, uklonite im jezgru. Utrljajte na krupno ribež. U posudu ulijte kefir, dodajte mu svježi sir. Ulijte sol, šećer, sodu, nemojte gašiti octom. Miješati. Dodajte naribanu jabuku i promiješajte.

U zdjelu tijesta prosijte brašno.

Lagano promiješajte bez postizanja potpune homogenosti.

Zatim zagrijte tavu s biljnim uljem. Stavite nekoliko dijelova tijesta sa žlicom u kipuće ulje, oblikujući palačinke. Ne miješajte tijesto u zdjeli. Palačinke pržite, prekrivene s obje strane, dok ne omekšaju.