Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Palačinke od kefira s praškom za pecivo

Palačinke od kefira s praškom za pecivo

1904

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 289,9 kcal

Porcije 8 port.

Vrijeme za kuhanje 40 minuta

Proteini * 9,2 gr.

Masti * 16 gr.

Ugljikohidrati* 46 gr.

Sadržaj

Prašak za pecivo daje palačinkama pečenim na kefiru sjaj. Zahvaljujući njemu, pečenje je prozračno i bez težine. Predlažemo raznolikost unutarnjeg svijeta palačinki uz pomoć maka: ugodno hrska po zubima i dodaje pikantnost.

Sastojci

Kefir 200 ml. Pšenično brašno 7 žlica Kiselo vrhnje 2 žlice Jaje 2 kom. Granulirani šećer 100 g Prašak za pecivo 1 pakiranje Suncokretovo ulje 100 ml Vanilin 1 pakiranje Mak 2 žlice

Postupak kuhanja

Razbijte jaja u posudu, dodajte kiselo vrhnje i šećer.

Smjesu istucite vilicom ili pjenjačom. Ulijte kefir.

Sve promiješajte. U zdjelu sa smjesom prosijte brašno, prašak za pecivo i vanilin.

Tamo dodajte suhi mak.

Umutiti masu pjenjačom ili vilicom, miješati dok ne nestanu sve grudice.

Tijesto će biti srednje gusto. Ulijte malo ulja u tavu i zagrijte. Tijesto za palačinke rasporedite u dijelovima po žlicu u dijelovima, ostavljajući razmak između praznina, budući da tijekom pečenja rastu u volumenu.