Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Palačinke od kefira sa svježim sirom bez kvasca

Palačinke od kefira sa svježim sirom bez kvasca

1102

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 182,6 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 45 minuta

Proteini * 8,3 gr.

Masti * 7,1 gr

Ugljikohidrati* 36 gr.

Palačinke od kefira sa svježim sirom bez kvasca

Sadržaj

Mirisne, pahuljaste, sa prženom korom, palačinke na kefiru sa svježim sirom i bez kvasca, poslužene za doručak, obradovat će vaše najmilije. Prema predloženom receptu dobit ćete točno palačinke, a ne kolače sa sirom, budući da u ovoj pecivi postoji drugačiji omjer brašna i svježeg sira.

Sastojci

Svježi sir 150 g Jaje 1 računalo. Pšenično brašno 150 g Kefir 150 ml. Soda bikarbona 1 žličica Granulirani šećer 2 žlice Sol 1 prstohvat Biljno ulje za prženje

Postupak kuhanja

Stavite potrebnu količinu svježeg sira u zasebnu zdjelu, razbijte mu jaje, dodajte šećer i prstohvat soli te zgnječite sir s vilicom.

Zatim u skutu dodajte kefir sobne temperature.

U zasebnu zdjelu prosijte potrebnu količinu brašna na sito, dodajte mu žličicu sode bikarbone i dobro promiješajte.

Zatim ulijte brašno u smjesu od kefira i skute. Zamijesite tijesto žlicom. Nije ga potrebno dugo mijesiti, samo pomiješajte suhe i tekuće sastojke. Tijesto za palačinke je spremno.