Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Palačinke s mlijekom i kiselim vrhnjem

Palačinke s mlijekom i kiselim vrhnjem

5617

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 179,8 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 30 minuta.

Proteini * 6,8 g

Masti * 10,1 gr

Ugljikohidrati* 28,4 g

Sadržaj

Bujne palačinke koje zalijevaju usta tako je lijepo poslužiti za doručak s džemom ili konzervama. Poseban recept za kuhanje učinit će popularno jelo još prozračnijim i privlačnijim. Cijela tajna je u tijestu koje se priprema s mlijekom i kiselim vrhnjem.

Sastojci

Pšenično brašno 1,5 žlica. Jaje 1 računalo. Kravlje mlijeko 1 žlica. Kiselo vrhnje 0,5 žlice. Maslac 2 žlice Granulirani šećer 2 žlice Sol 1 prstohvat Soda bikarbona 1 žličica Biljno ulje za prženje

Postupak kuhanja

U dubokom tanjuru umutite jaje sa šećerom i soli dok se potpuno ne otope.

Zatim polako ulijte mlijeko na sobnoj temperaturi, dodajte kiselo vrhnje i prosijte brašno sa sodom.

Ovdje dodamo dvije žlice otopljenog maslaca. Masu nježno umiješajte žlicom ili pjenjačom.

Stavili smo tavu na štednjak. Nakon zagrijavanja ulijte biljno ulje i žlicom rasporedite tijesto u obliku palačinki. Pržiti sa svih strana dok ne omekša.