Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Palačinke na kiselom kefiru

Palačinke na kiselom kefiru

1497

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 293,5 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 30 minuta.

Proteini * 13,8 g

Masti * 9 gr.

Ugljikohidrati* 67,8 g

Sadržaj

Postoji zabluda da se ukusne palačinke mogu napraviti samo od svježeg mlijeka ili kefira. Palačinke na kiselom kefiru nisu samo ukusne, već i zdrave. Palačinke na kiselom kefiru prikladne su i za djecu i one koji se pokušavaju odreći slatkiša.

Sastojci

Kiseli kefir 350 ml. Pšenično brašno 12 žlica Jaje 2 kom. Granulirani šećer ukus Sol 1 prstohvat Soda bikarbona 1 žličica Biljno ulje za prženje

Postupak kuhanja

Pripremite potrebne sastojke za palačinke.

Uzmite malu zdjelu. Pileća jaja razbiti i dodati granulirani šećer.

Mutite pjenjačom dok ne postane glatka.

U masu od jaja dodajte kiseli kefir i dobro promiješajte.

Dodajte polovicu prosijanog brašna, dobro promiješajte i dodajte drugu polovicu.

Pjenasto umutiti. Tijesto bi trebalo biti poput gustog vrhnja.

Dobro zagrijte tavu. Ulijte malu količinu biljnog ulja. Žlicom izradite tijesto žlicom, ravnomjerno rasporedite po površini posude. Pržite dok zlatno smeđe boje i mjehurići ne nastanu na vrhu palačinki.