Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Grickalice
  3. ➠ Grickalice
  4. ➠ Palačinke na grudvi s kvascem

Palačinke na grudvi s kvascem

0
2246
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 202,8 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 90 minuta
Proteini * 8,3 gr.
Masti * 8,4 gr.
Ugljikohidrati* 43,3 gr
* po 100 gr. proizvod
Palačinke na grudvi s kvascem
Sadržaj

Fritule od kvasca uvijek postanu pahuljaste, porozne i lagane. Danas želim podijeliti recept za palačinke s grudvama s kvascem. Snježna kugla čini pecivo nježnom strukturom i daje jelu jelu. Pokušajte kuhati, i uvjeravam vas, nećete ostati ravnodušni.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Prvo pripremite sve sastojke za svoje snježne palačinke s kvascem.
korak 2 od 7
Uklonite snijeg iz hladnjaka ili ga lagano zagrijte u mikrovalnoj. Dodajte potrebnu količinu suhog kvasca i dobro promiješajte. U nekoliko koraka dodajte pšenično brašno prethodno prosijano kroz sitno sito i zamijesite gusto tijesto. Zategnite prozirnom folijom i ostavite da nadođe pola sata.
korak 3 od 7
Nakon isteka vremena, razmutite kokošja jaja u nadošlo tijesto, dodajte potrebnu količinu granuliranog šećera i soli. Dobro promiješajte dok ne postane glatko. Količinu granuliranog šećera prilagodite vlastitim željama. Zategnite prozirnom folijom i ostavite još 15-20 minuta.
korak 4 od 7
Tijesto će biti gusto i ljepljivo. Tako bi trebalo biti.
korak 5 od 7
Zagrijte duboku tavu s debelim dnom na umjerenoj vatri. Tava od lijevanog željeza savršena je. Zatim premažite potrebnom količinom biljnog ulja. Smanjite vatru kako ulje ne bi zagorilo. Navlažite žlicu toplom vodom i nježno stavite tijesto na kratku udaljenost jedno od drugog, ravnomjerno ga rasporedivši po tavi.
korak 6 od 7
Čim se rubovi zapeku i tijesto dobro uhvati sa vrha, silikonskom ili drvenom lopaticom pažljivo okrećite palačinke na drugu stranu i pecite dok ne porumene.
korak 7 od 7
Gotove palačinke stavite na pladanj ili veliki tanjur. Kuhane palačinke sa snijegom i kvascem poslužite na stolu s mirisnim čajem ili svježe skuhanom kavom, po želji dodajte svoj omiljeni džem, marmeladu, kondenzirano mlijeko ili kiselo vrhnje.

Uživajte u čaju!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *