Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Uštipci od sirutke s bananom

Uštipci od sirutke s bananom

1635

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 160,2 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 40 minuta

Proteini * 6,1 gr

Masti * 6,6 gr.

Ugljikohidrati* 31,1 gr

Sadržaj

Za one koji vole slatko pečeno, predlažem izradu palačinki od sirutke s bananom. Palačinke su posebno nježne s uravnoteženim okusom i nevjerojatnom aromom. Svakako skuhajte i obradujte sebe i svoje najmilije ukusnim i aromatičnim doručkom.

Sastojci

Postupak kuhanja

Banane ogulite, pa narežite na kockice srednje veličine.

Pileća jaja sobne temperature razbijte u duboku posudu u kojoj ćete mijesiti tijesto. Dodajte potrebnu količinu granuliranog šećera i soli. Količinu granuliranog šećera sami prilagodite prema vlastitom ukusu.

Pjenjačom dobro promiješajte dok ne postane glatko i pahuljasto. Otopite potrebnu količinu maslaca u vodenoj kupelji ili u mikrovalnoj pećnici. Lagano ulijte u masu jaja i dobro promiješajte.

Serum izvadite iz hladnjaka unaprijed i malo ga zagrijte u vodenoj kupelji ili u mikrovalnoj pećnici. Ulijte u masu jaja, dobro promiješajte pjenjačom dok ne postane glatka.

U nekoliko koraka dodajte pšenično brašno koje ste prethodno prosijali kroz fino sito, te dodajte sodu bikarbonu i limunsku kiselinu. Testo temeljito miješajte dok se ne stvori homogena konzistencija.

Narezane banane stavite u kuhano homogeno tijesto.

Lagano promiješajte tijesto drvenom žlicom ili silikonskom lopaticom kako biste banane ravnomjerno rasporedili po tijestu.

Dobro zagrijte tavu na srednjoj vatri. Premažite s malo biljnog ulja. Žlicom lagano poredajte tijesto na udaljenosti. Kad se rubovi palačinki zapeku i tijesto se zgusne, okrenite palačinke na drugu stranu i pržite dok ne porumene ispod poklopca.