Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Palačinke na vodi s jajima

Palačinke na vodi s jajima

4882

Kuhinja Europski

Sadržaj kalorija 234,8 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 25 minuta

Proteini * 11 gr.

Masti * 10,4 g

Ugljikohidrati* 44,3 g

Sadržaj

Za pripremu prozračnih i pahuljastih palačinki u vodi s jajetom važno je tijesto intenzivno tući mikserom. Tijesto morate zamijesiti u toploj vodi i pržiti takve palačinke na dobro zagrijanom biljnom ulju. Imat ćete jednostavan i obilan doručak za svoju obitelj.

Sastojci

Pšenično brašno 1 žlica. Jaje 2 kom. Topla voda 1 žlica. Biljno ulje 2 žlice Granulirani šećer 3 žlice Sol 1 prstohvat Soda bikarbona 1 prstohvat

Postupak kuhanja

Jaja razbiti u zdjelu za miješenje tijesta. Dodajte im šećer, sol i pjenjačom ili mikserom umutite sve najmanje 1 minutu u pjenastu masu.

Zatim umućenim jajima dodajte vodu zagrijanu na 25 ° C, biljno ulje i ponovno umutite.

Brašno svakako prosijte na sito i pomiješajte sa sodom bikarbonom. Ovom suhom smjesom prelijte tekuću podlogu i zamijesite tijesto dok ne postane glatko.