Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Palačinke na vodi s jajima i sodom

Palačinke na vodi s jajima i sodom

441

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 195,9 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 15 minuta.

Proteini * 11 gr

Masti * 10,4 g

Ugljikohidrati* 43,1 gr

Sadržaj

Palačinke s jajima i sodom s vodom bit će jeftin i jednostavan doručak s minimalnim setom proizvoda i minimalnim vremenom kuhanja. Bez kvasca i sa sodom tijesto se uvijek pokaže uspješnim, a palačinke iz njega bit će elastične i mekane.

Sastojci

Pšenično brašno 1 žlica. Jaje 2 kom. Granulirani šećer 2 žlice Med 2 žlice Voda 0,75 st. Granulirani šećer 2 žlice Soda bikarbona 0,5 žličice Sol 1 prstohvat Biljno ulje za prženje

Postupak kuhanja

Pšenično brašno prosijte kroz sito u zdjelu za miješenje tijesta za palačinke. Dodajte mu količinu soli i šećera naznačenu u receptu.

U ovu podlogu od tijesta ulijte čistu vodu sobne temperature.

Pola žličice sode bikarbone ugasite octom i ulijte ovu smjesu u tijesto.

Zatim u ovu smjesu nježno razbijte dva kokošja jaja.

Zatim običnom pjenjačom zamijesite tijesto dok ne postane glatko i bez grudica.

U tavi dobro zagrijte malo biljnog ulja. Tijesto stavite u zagrijanu tavu u obliku malih palačinki i pržite ih 30 sekundi sa svake strane dok ne porumene. Pržite palačinke s poklopcem.