Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Fritule s kobasicom i sirom na vrhnju

Fritule s kobasicom i sirom na vrhnju

2925

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 236,4 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 20 minuta.

Proteini * 13,3 gr

Masti * 17,5 g

Ugljikohidrati* 23,4 gr

Sadržaj

Palačinke s vrhnjem punjene sirom i kobasicama sočne su i umjereno masne. Ukusno i originalno jelo nikoga neće ostaviti ravnodušnim, a za njegovu pripremu trebat će vrlo malo vremena.

Sastojci

Kuhana kobasica 100 g Parmezan sir 70 gr. Kiselo vrhnje 250 g Jaje 1 računalo. Pšenično brašno 200 gr. Sol 0,5 žličice Soda bikarbona 0,5 žličice Biljno ulje za prženje

Postupak kuhanja

Sir sitno samljeti, a kobasicu narezati na kockice. Proizvodi za punjenje su spremni.

Zamijesite tijesto. Jaje umutiti sa soli, pa dodati kiselo vrhnje, brašno i sodu. Sastojke kombiniramo međusobno.

U gotovo tijesto stavite nadjev od kobasica i sira. Promiješajte i počnite pržiti. Stavite palačinke u tavu s maslacem i kuhajte dok ne postanu hrskave na umjerenoj vatri. Može se zatvoriti poklopcem.