Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Fritule s jabukama u mlijeku

Fritule s jabukama u mlijeku

1411

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 155,2 kcal

Porcije 2 porta.

Vrijeme za kuhanje 35 minuta

Proteini * 6,3 gr.

Masti * 6,8 g

Ugljikohidrati* 23,9 gr.

Sadržaj

Kao i svako jelo, palačinke dolaze u mnogo različitih sorti. Svaka ih domaćica priprema po svom omiljenom receptu. Predlažem da napravite palačinke s jabukama u mlijeku. Recept za desert prilično je jednostavan, a rezultat je nevjerojatno ukusan. Palačinke imaju okus kao pite od jabuka.

Sastojci

Kravlje mlijeko 200 ml. Pšenično brašno 100 g Granulirani šećer 3 žlice Prašak za pecivo 0,5 žličice Jabuke 1 računalo. Biljno ulje za prženje Jaje 1 računalo.

Postupak kuhanja

Prije svega, pripremite sve potrebne sastojke za palačinke od jabuka s mlijekom. Temeljito operite jabuku, osušite je, a zatim ogulite oguljivačem povrća, prepolovite i uklonite jezgru. Naribati oguljenu jabuku na sitno ribež.

Ulijte potrebnu količinu mlijeka u zdjelu miksera, razbijte pileće jaje i dobro promiješajte aparatom.

Zatim dodajte potrebnu količinu granuliranog šećera. Ponovo izmiksajte mikserom.

Sljedeći korak je polaganje zdrobljenih jabuka, temeljito izmiješajte mikserom.

Postepeno dodajte pšenično brašno prethodno prosijano kroz sitno sito zajedno s potrebnom količinom praška za pecivo. Zatvorite poklopac aparata i dobro promiješajte dok se ne stvori homogena masa.

Zagrijte duboku tavu s debelim dnom na laganoj vatri. Zatim premažite potrebnom količinom biljnog ulja. Žlicom tijesto nježno stavite na određenu udaljenost jedno od drugog. Kad rubovi porumene i tijesto se dobro stegne, silikonskom ili drvenom lopaticom okrenite palačinke na drugu stranu i pecite dok ne porumene.

Gotove palačinke stavite na tanjur obložen papirnatim ručnicima tako da se višak biljnog ulja upije. Mirisne palačinke s jabukama u mlijeku poslužite na stolu s omiljenim toplim napicima, po želji ukrasite cimetom ili šećerom u prahu ili dodatno poslužite kiselim vrhnjem.

Uživajte u čaju!