
Palačinke od kefira sa zobenim brašnom
Pitanje kako palačinke učiniti dijetalnijima postavilo je više domaćica. Postoji izlaz: zamijenite uobičajeno pšenično brašno zobenom. Osim što su palačinke na kefiru sa zobenim brašnom niskokalorične, korisne su i jer je zobeno brašno nezamjenjiv izvor aminokiselina neophodnih za ljudski organizam.