Palačinke od tikvica s kiselim vrhnjem

Tražite brz i jednostavan doručak ili užinu tijekom dana? Tada će ovaj recept za palačinke od tikvica biti izvrsno rješenje. Za kuhanje potreban vam je minimalni skup proizvoda. Zahvaljujući tome, okus tikvica u palačinkama ostaje svijetao i izražen. I samo jelo ispada sočno i nježno.

U sezoni tikvica vrijeme je za kuhanje palačinki. Ovaj recept je jednostavan i osim tikvica uključuje samo češnjak, začinsko bilje, jaja i brašno. Unatoč skromnoj paleti proizvoda, palačinke se pokazuju bogatim okusom - sočna slatkoća tikvica, uz aromu češnjaka, radi svoj posao.

Palačinke od tikvica i krumpira po okusu su slične palačinkama, no tikvice u sastavu daju više sočnosti i nježnosti. Takve se palačinke mogu poslužiti jednostavno s kiselim vrhnjem ili s nekom vrstom složenog umaka.

Dodavanje ribanog sira i češnjaka u palačinke od tikvica povoljno mijenja njihov okus i teksturu. Sir se pri prženju topi, a unutra su palačinke sočne i nježne. A češnjak daje posebnu pikantnost. Takve su palačinke vrlo ukusne samo sa kiselim vrhnjem.

Palačinke od tikvica mogu se brzo i jednostavno napraviti pomoću miksera. Sve što trebate učiniti je staviti komade povrća u zdjelu sjeckalice, dodati ostale sastojke i pritisnuti gumb. U ovom receptu se ne koriste jaja pa takve palačinke od tikvica mogu biti dio nemasnog menija.

Tražite li recept za niskokalorično jelo od povrća nježnog okusa, onda razmislite da ste ga već pronašli! Naše palačinke od tikvica i mrkve pečene su u pećnici i imaju okus po kremi od sira Feta. Ovaj sir je mekan, ali često slan, što se mora uzeti u obzir pri pripremi tijesta za palačinke. Ako ne želite, ne morate dodavati sir, ali u ovom slučaju dodajte još malo brašna kako se palačinke ne bi raspale tijekom kuhanja.

Mnogi ljudi vole palačinke od tikvica. Brzo se kuhaju i jedu još brže. Predlažem da palačinke od tikvica skuhate u pećnici. Fritule je najbolje napraviti s mladim tikvicama ili tikvicama. Nije ih potrebno ljuštiti s kože i sjemena. Uštipci od tikvica dobri su i topli i hladni.

Neobična kombinacija tikvica i jabuka lako se pretvara u mirisne i ukusne palačinke. Obilno jelo pogodno za doručak i međuobroke. A kuhati ga je vrlo jednostavno!

Kad tortilje kuhamo u tavi, one upiju veliku količinu ulja, što umanjuje njihova korisna svojstva. Stoga vam predlažemo da u pećnici skuhate ukusne kolače od tikvica.