
Bujne palačinke na kefiru s jabukama
Kako bi palačinke na kefiru s jabukama ispale vrlo ukusne, morate znati neke značajke njihove pripreme. Sve proizvode za takve palačinke držite neko vrijeme na normalnoj kućnoj temperaturi. Brašno prosijte 2-3 puta. Zamijesite tijesto gusto, inače palačinke neće biti pahuljaste. Tijesto se jednom zamijesi i ne može se više ometati. Takve palačinke prže se u velikoj količini ulja.