Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Gljive
  3. ➠ Kako kuhati medene gljive - recepti
  4. ➠ Medene gljive u kremastom umaku

Medene gljive u kremastom umaku

0
944
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 81,4 kcal
Porcije 5 port.
Vrijeme za kuhanje 45 minuta
Proteini * 2,7 gr.
Masti * 10,3 g
Ugljikohidrati* 6,2 gr.
* po 100 gr. proizvod
Medene gljive u kremastom umaku
Sadržaj

Krema pomaže da se okus gljiva razvije na najbolji mogući način. Ovo nevjerojatno ukusno jelo može se kombinirati s prilogom od tjestenine, žitarica ili krumpira.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 4
Gljive sortirajte, ogulite i dobro operite. Kuhajte ih 10 minuta i bacite u cjedilo. Ostavite 50-100 ml. juha od gljiva (ovisno o željenoj gustoći umaka), ostatak se može upotrijebiti za druga jela ili preliti. Stavite komad maslaca u vruću tavu, stavite gljive s umakom od soje i pržite ih 5-7 minuta. Dodajte brašno i snažno miješajte gljive 20-30 sekundi.
korak 2 od 4
Odmah ulijte juhu i vrhnje i dobro promiješajte dok ne postane glatko. Zatamnite praznu gljivu na laganoj vatri, povremeno miješajući, 5 minuta.
korak 3 od 4
Istodobno, u drugoj zagrijanoj tavi, na suncokretovom ulju popržite luk i češnjak nasjeckane na malu kocku. Kuhajte ga 1-2 minute dok ne porumeni na srednjoj vatri.
korak 4 od 4
Pomiješajte luk i gljive, promiješajte i isključite nakon minute. Pokrijte umak poklopcem 1 do 2 minute za bogatiju aromu i okus.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *