Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Nova godina
  3. ➠ Recepti za Novu godinu
  4. ➠ Originalni recept za Cezar salatu

Originalni recept za Cezar salatu

0
2026
Kuhinja američki
Sadržaj kalorija 179,6 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 14,2 g
Masti * 8,6 gr.
Ugljikohidrati* 10,9 g
* po 100 gr. proizvod
Originalni recept za Cezar salatu
Sadržaj

Predstavljamo vašoj originalnoj tehnologiji pripreme poznate Cezar salate. Jelo se sastoji od uobičajenih sastojaka i nije ga teško pripremiti. Takva salata pogodna je i za svakodnevnu prehranu i za svečani stol. Skuhajte ovo jelo, osvojit će vam srce!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 10
Na samom početku napravit ćemo preljev za salatu. Češanj češnjaka zdrobimo nožem i namastimo ga posudom u kojoj ćemo mijesiti preljev. Zatim sam češnjak za sada ostavite sa strane.
korak 2 od 10
Sakupljamo vodu u lonac, stavljamo na vatru i čekamo da zavrije. Zatim kokošja jaja spuštamo u kipuću vodu točno jednu minutu. Zatim ih ohladimo.
korak 3 od 10
Uzmite pola limuna i iscijedite sok iz njega. To se može učiniti posebnim uređajem ili ručno.
korak 4 od 10
U posudu podmazanu češnjakom pošaljite jaja, senf, limunov sok, Worcestershire umak, malo soli i mljevenu papriku. Istucite sve sastojke, pa postupno dodajte maslinovo ulje (6 žlica), ne prestajući tući preljev. Umak će se pokazati homogenim, podsjećajući na tekuće kiselo vrhnje. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
korak 5 od 10
Listove salate temeljito isperite pod mlazom vode, a zatim ih stavite na ručnik tako da se sva tekućina i lišće osuše.
korak 6 od 10
Parmezan za salatu mora se naribati na krupnijem rende.
korak 7 od 10
Vekni odrežite koru i narežite je na kockice (oko 1 cm po 1 cm).
korak 8 od 10
Zagrijte tavu, dodajte preostalo maslinovo ulje i protisnuti češnjak. Pržite ga oko 30 sekundi, izvadite, a zatim kockice štruce pošaljite u mirisni maslac. Moraju upiti ulje.
korak 9 od 10
Zatim maknite s vatre i sipajte krutone na lim za pečenje. Stavimo ih u vruću pećnicu i osušimo do zlatne boje. Ohladite ga.
korak 10 od 10
Svi sastojci su pripremljeni. Počnimo ukrašavati jelo. Listove salate narežite na male komadiće. Stavite na tanjur za posluživanje i prelijte umakom. Lagano promiješajte. Zatim širimo krutone. Također prelijte umakom. Odozgo salatu pospite naribanim sirom. Cezar je spreman!

Uživajte u jelu!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *