Svinjski kotlet u tavi, paniran

0
522
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 214,8 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 45 minuta
Proteini * 16,5 g
Masti * 1,2 gr.
Ugljikohidrati* 10,6 gr
Svinjski kotlet u tavi, paniran

Panirani svinjski kotleti toliko su ukusni i sočni iznutra da bi mogli postati jedno od omiljenih jela u svakodnevnoj prehrani. Sami kotleti su zadovoljavajući i hranjivi, a hrskavi izgledaju slasno. Ovo jelo će se svidjeti svim članovima obitelji.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 9
Svinjetinu temeljito operite i narežite na male porcije. Optimalna debljina narezanog mesa je oko 1 cm. Ako je meso iz zamrzivača, prvo ga odmrznite.
korak 2 od 9
Svaki komad svinjskog mesa treba odvojiti posebnim čekićem. Nemojte pretjerivati, ne biste trebali otjerati meso svom snagom jer će u protivnom izgubiti sočnost tijekom procesa prženja.
korak 3 od 9
Pomiješajte sol i mljeveni papar. Zatim svaku krišku svinjetine utrljajte ovom suhom smjesom s obje strane. Ostavite meso 10 minuta.
korak 4 od 9
Nakon toga kotlete umočite u krušne mrvice.
korak 5 od 9
Pileća jaja ubacite u zasebnu posudu, istucite vilicom, a zatim svaki komad mesa umočite u smjesu od jaja.
korak 6 od 9
Zatim se meso mora ponovno uvaljati u prezle.
korak 7 od 9
Stavite kotlete u zagrijanu tavu s biljnim uljem, pržite na laganoj vatri (tako će se meso ravnomjernije peći i iznutra i izvana).
korak 8 od 9
Kad se jedna strana ispeče do zlatno smeđe boje, okrenite meso i ispecite drugu stranu.
korak 9 od 9
Panirani svinjski kotleti su spremni! Savršeno nadopunjuju svaki prilog.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *