Dom
➠
➠
➠ Svinjski kotleti u tavi

Svinjski kotleti u tavi

921

Kuhinja Europski

Sadržaj kalorija 298,5 kcal

Porcije 8 port.

Vrijeme za kuhanje 120 minuta

Proteini * 11,2 gr.

Masti * 19,9 gr.

Ugljikohidrati* 27 gr.

Sadržaj

Kotleti su izdašno i ukusno jelo od prethodno umućenog mesa. Kotleti se prave od bilo koje vrste mesa. Kotleti su posebno popularni kod muške polovice stanovništva. Proces kuhanja je dugotrajan, ali rezultat je vrijedan toga. Kotleti se mogu kuhati u tavi, u pećnici ili čak u sporom štednjaku.

Sastojci

Svinjski vrat 1,5 kg Jaje 2 kom. Krema 100 ml Pšenično brašno za prskanje Sol ukus Začin od svinjetine ukus Biljno ulje za prženje

Postupak kuhanja

Pripremite vrat, dobro isperite pod vodom, osušite papirnatim ručnicima. Ako je meso cijeli komad, narežite ga na odreske.

Mesne odreske prekrijte prozirnom folijom i dobro istucite s obje strane kuhinjskim čekićem.

Istučeno meso posolite i dodajte začin svinjetine. Stavite u zdjelu.

Pileća jaja razbijte u čistu zdjelu. Umutiti viljuškom ili pjenjačom. Dodajte vrhnje, sol i dobro promiješajte. Začinjeno meso premjestite u smjesu. Tučeno meso temeljito umočite u tijesto i ostavite u njemu oko sat vremena.