Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Svinjski kotleti s češnjakom

Svinjski kotleti s češnjakom

0
668
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 97,5 kcal
Porcije 5 port.
Vrijeme za kuhanje 35 minuta
Proteini * 4 gr.
Masti * 13 gr.
Ugljikohidrati* 1 gr.
* po 100 gr. proizvod
Svinjski kotleti s češnjakom
Sadržaj

Kako bi svinjski kotleti bili mekani, a ne jako masni, ali istodobno sočni i aromatični, prvo ih zapečemo u vrućoj tavi na ulju češnjaka, a zatim prema brzom i jednostavnom pečemo u pećnici u mirisnom umaku recept.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Oslobodite meso od filmova i masti. Izrežite ga na medaljone, debljine 1 cm, u svinjetinu utrljajte sol i papar.
korak 2 od 5
Zagrijte tavu s uljem, u nju stavite češanj češnjaka, oguljen i narezan na nekoliko ploča, držite ga na laganoj vatri u ulju 1-2 minute radi arome i izvadite. Zatvorite svinjetinu na umjerenoj vatri, peći 2 minute sa svake strane dok ne porumeni. Meso stavite na tanjur.
korak 3 od 5
U istu tavu ulijte vino, stavite majčinu dušicu i lavrushku. Kuhajte 2 minute i dodajte juhu. Umak bi se trebao malo zgusnuti nakon 4 minute, a zatim ga isključiti.
korak 4 od 5
Stavite kotlete na lim za pečenje u jednom sloju, prelijte ih vrućim aromatičnim umakom i stavite peći u zagrijanu pećnicu 15-20 minuta na 200 stupnjeva.
korak 5 od 5
Poslužite kotlete vruće uz bilo koji prilog, čak će vam poslužiti i jednostavna opcija (krumpir ili žitarice). Stavite krišku na tanjur i prelijte slasnim umakom koji ostaje u plehu.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *