Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Svinjski kotleti s rajčicama

Svinjski kotleti s rajčicama

0
504
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 166,3 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 30 minuta.
Proteini * 9,5 g
Masti * 13,7 g
Ugljikohidrati* 3,6 gr.
* po 100 gr. proizvod
Svinjski kotleti s rajčicama
Sadržaj

Sočan, zlatno smeđi svinjski kotlet, pečen s rajčicom i sirom, poslužen sa svježim povrćem, izvrsna je opcija za obilan obrok. Jelo je prikladno za svakodnevni stol, a i za svečani. Začine za posipanje kotleta možete odabrati po svom ukusu. Mljeveni crni papar i mljeveni češnjak uvijek će biti siguran ulog.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 9
Pripremamo proizvode za kotlete. Osušite meso papirnatim ubrusom. Rajčice operemo i osušimo.
korak 2 od 9
Komad svinjetine izrezali smo na tanke ploče po vlaknima. Debljina ploča treba biti 7-10 mm. Meso stavljamo na dasku za rezanje, prekrivamo prozirnom folijom i odbijamo kuhinjskim čekićem s obje strane.
korak 3 od 9
Po želji pospite slomljene komade svinjskog mesa sa soli, crnim paprom i drugim omiljenim začinima.
korak 4 od 9
Namažite oblik maslacem i u njega čvrsto stavite kotlete.
korak 5 od 9
Luk ogulite i narežite na tanke prozirne krugove, koji se zatim rastavljaju na kolutiće. Rajčicu narežite na krugove.
korak 6 od 9
Na svaki komad prvo stavite malo kolutića luka, pa ih prekrijte krugovima rajčice. Tako stavljamo sav luk i rajčice.
korak 7 od 9
Naribajte sir s velikim rupama i stavite ga u zdjelu. Dodajte kiselo vrhnje i žlicom promiješajte smjesu.
korak 8 od 9
Svaki komad prekrijte mješavinom sira. Stavili smo oblik u pećnicu zagrijanu na 190 stupnjeva na srednju-donju razinu i pekli 20-25 minuta. Do kraja pečenja meso bi trebalo biti mekano, a sir odozgo zlatno smeđe boje.
korak 9 od 9
Gotove kotlete izvadimo iz pećnice i odmah ih stavimo na porcijske tanjure. Poslužite vruće sa svježim povrćem.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *