Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Svinjski kotleti u pećnici bez majoneze

Svinjski kotleti u pećnici bez majoneze

0
1789
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 203,1 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 90 minuta
Proteini * 11,5 g
Masti * 13,1 gr
Ugljikohidrati* 16,8 g
* po 100 gr. proizvod
Svinjski kotleti u pećnici bez majoneze
Sadržaj

Sočne svinjske kotlete pečemo u tijestu sa sirom u pećnici. Ovo će se meso topiti u ustima i, zahvaljujući posebnoj tehnici kuhanja, bit će nježno.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 10
Svinjetinu isperite pod mlazom vode i osušite papirnatim ubrusom, odrežite masnoću.
korak 2 od 10
Meso narežite na komade veličine prsta.
korak 3 od 10
Svinjetinu pospite solju i začinima s obje strane. Odlomite svaki komad i ostavite sa strane.
korak 4 od 10
Jaja umutite u zdjelu i istucite vilicom, dodajući malo soli.
korak 5 od 10
Ulijte mlijeko.
korak 6 od 10
Dodajte krupno naribani sir.
korak 7 od 10
Umutiti sve sastojke.
korak 8 od 10
Brašno prosijte u zasebnu ravnu ploču. Umočite komade svinjetine u nju. Umočite ga nekoliko puta u tijesto i vratite u brašno, dobro zarolajte sa svih strana.
korak 9 od 10
Zagrijte tavu s uljem i pecite svinjetinu s obje strane do zlatno smeđe boje.
korak 10 od 10
Lim za pečenje obložite folijom i u njega savijte kotlete. U kalup ulijte oko 1 cm vode. Stavite lim za pečenje u pećnicu na 180 stupnjeva 60 minuta. Poslužite vruće.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *