Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Svinjski kotleti u pećnici s kiselim vrhnjem

Svinjski kotleti u pećnici s kiselim vrhnjem

0
916
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 130,2 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 70 minuta
Proteini * 6,3 gr.
Masti * 11,2 gr.
Ugljikohidrati* 2,6 gr.
* po 100 gr. proizvod
Svinjski kotleti u pećnici s kiselim vrhnjem
Sadržaj

Kiselo vrhnje često se koristi za kuhanje mesnih jela; dobro omekšava vlakna mesa. Umak od vrhnja također je odličan za kotlete. Kao rezultat toga, dobit ćete vrlo sočno jelo nježnog okusa.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Svinjetinu operite, osušite i narežite na ploške debljine 1,5 centimetra. Svaki komad mesa prekrijte prozirnom folijom i lagano istucite kuhinjskim čekićem. Istučene komade stavite u zdjelu, pospite ih solju, začinima i pokrijte umućenim jajetom.
korak 2 od 5
Luk narežite na pola prstena. Gljive narežite na kriške. Luk i gljive pržite u maloj količini biljnog ulja dok napola ne skuhaju.
korak 3 od 5
Pržite kotlete s obje strane na umjerenoj vatri, 1-2 minute sa svake strane.
korak 4 od 5
Podmažite posudu za pečenje suncokretovim uljem, u nju stavite kotlete, stavite mješavinu gljiva na meso, prelijte kiselim vrhnjem.
korak 5 od 5
Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva i pecite kotlete 30-40 minuta dok meso ne omekša. Za kotlete pripremite lagani prilog od povrća i začinskog bilja.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *