Panirani svinjski kotleti

541

Kuhinja Europski

Sadržaj kalorija 256 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 25 minuta

Proteini * 10,1 gr

Masti * 21,4 gr.

Ugljikohidrati* 18,6 gr.

Sadržaj

Za svinjske kotlete preporučljivo je odabrati duguljasto meso. Zahvaljujući paniranju jaja i brašna, jelo je ukusno i bez kruha i ukrasa. A za kotlete ćemo pripremiti umak od češnjaka s koprom, zahvaljujući kojem će biti još ukusniji.

Sastojci

Postupak kuhanja

Brašno prosijte u ravni, široki tanjur. Posebno umutite jaja vilicom, posolite i popaprite. Meso narežite na tanke komade i istucite čekićem, umotano u prozirnu foliju. Svinjski začin utrljajte po komadima mesa, a ako u njemu nema soli, posolite ga.

Zagrijte tavu s uljem. Umočite komad mesa u brašno.

Prebacite u zdjelu s jajima i okrenite tako da tijesto bude gotovo.

Stavite kotlet u tavu i pirjajte dok ne porumeni. Stavite jedan do drugog onoliko komada koliko posuda može držati, okrenite na drugu stranu i također pržite.