Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Svinjski kotleti u pećnici sa sirom

Svinjski kotleti u pećnici sa sirom

0
502
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 161,4 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 50 minuta
Proteini * 12,8 g
Masti * 13 gr.
Ugljikohidrati* 2,7 gr.
* po 100 gr. proizvod
Svinjski kotleti u pećnici sa sirom
Sadržaj

Svinjski kotleti pečeni sa sirom uvijek su ukusni i zadovoljavajući. Ova dva proizvoda dobro surađuju. No što ako je kora od sira malo omekšana kiselim vrhnjem i zasjenjena senfom? Rezultat će vas oduševiti ukusnom klasičnom kombinacijom, ali novom zanimljivom nijansom.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Svinjetinu operite i osušite papirnatim ubrusom.
korak 2 od 7
Komad smo rezali na ploče debljine sedam do deset milimetara po vlaknima. Tanjure stavljamo na dasku za rezanje, prekrivamo prozirnom folijom i odbijamo kuhinjskim čekićem s obje strane.
korak 3 od 7
Slomljene komade svinjetine pospite solju i crnim paprom, dlanovima utrljajte začine u meso. Ostavite svinjetinu da odstoji pet do deset minuta.
korak 4 od 7
Namažite lim za pečenje biljnim uljem i na njega položite kotlete. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i u nju stavite lim za pečenje s kotletima na srednje nisku razinu. Kotlete pecite 25 minuta.
korak 5 od 7
Dok se kotleti peku pripremite im premaz od sira. Naribajte sir s malim rupama, stavite ga u zdjelu. Naribani sir pomiješajte s kiselim vrhnjem i francuskim senfom. Dobivenu masu žlicom rasporedite po pečenim kotletima nakon 25 minuta pečenja.
korak 6 od 7
Vratimo lim za pečenje u pećnicu na srednju gornju razinu i nastavljamo peći još pet do sedam minuta, dok se premaz od sira ne otopi i malo ne porumeni.
korak 7 od 7
Gotove kotlete izvadimo iz pećnice i odmah ih poslužimo na stolu dok su vrući. Ukrasite začinskim biljem po želji. Poslužite uz salatu od svježeg povrća.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *