Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Belyashi, pite od mesa
  3. ➠ Belyashi s mesom
  4. ➠ Bjelanjke s mesom otvorite u tavi

Bjelanjke s mesom otvorite u tavi

0
926
Kuhinja Tatarskaya
Sadržaj kalorija 198,2 kcal
Porcije 10 port.
Vrijeme za kuhanje 100 minuta
Proteini * 8,7 g
Masti * 9,4 gr.
Ugljikohidrati* 34,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Bjelanjke s mesom otvorite u tavi
Sadržaj

Često kuham domaće kolače za obiteljske obroke i praznike. Danas želim podijeliti ukusan recept za otvorene bijele proizvode s mesom, kuhane u tavi. Bjelanjke su aromatične i sočne. Izvrsna opcija za prijateljska okupljanja.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Pšenično brašno prosijte u duboku zdjelu kroz fino sito, dodajte brzo djelujući suhi kvasac, sol i granulirani šećer, dobro promiješajte. Ulijte zagrijano mlijeko i umutite kokošje jaje. Zamijesite mekano, elastično tijesto i ostavite da nadođe.
korak 2 od 8
Luk ogulite, isperite u hladnoj vodi. Krumpir dobro operite, a zatim ga ogulite guljelicom za povrće.
korak 3 od 8
Oljušteni luk i krumpir sitno nasjeckajte.
korak 4 od 8
Zatim dodajte mljeveno meso. Mljeveno meso može se koristiti od bilo koje vrste mesa, već pripremljeno ili ga sami skuhati. Začinite solju i crnim paprom po ukusu. Nadjev temeljito promiješajte dok ne postane gladak.
korak 5 od 8
Odvojeno tijesto od kvasca istucite i podijelite na male jednake dijelove.
korak 6 od 8
Svaki dio razvaljajte oklagijom ili ga ispružite rukama u krug. Pripremljeni nadjev stavite u središte tortilje. Zalijepite rubove tako da u sredini bude rupa. Ostavite neko vrijeme da bjelanjci nadođu.
korak 7 od 8
Stavite tavu s debelim dnom na umjerenu vatru i dobro zagrijte, a zatim dodajte malu količinu biljnog ulja. Bjelanjke položite s rupom prema dolje. Pržiti sa svih strana do ukusne zlatno smeđe kore.
korak 8 od 8
Mirisno vruće otvoreno meso poslužite uz svježe skuhani čaj ili kavu.

Uživajte u ukusnom i sočnom obroku!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *