Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Tikvica
  3. ➠ Ukras od tikvica
  4. ➠ Povrće na žaru s balzamičnim octom

Povrće na žaru s balzamičnim octom

0
4147
Kuhinja bijele rase
Sadržaj kalorija 47,6 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 50 minuta
Proteini * 3,1 gr.
Masti * 4,6 gr
Ugljikohidrati* 5,1 gr.
* po 100 gr. proizvod
Povrće na žaru s balzamičnim octom
Sadržaj

Povrće na žaru savršeno će nadopuniti jela od mesa ili ribe. Prilikom odabira povrća za pečenje imajte na umu da ono mora biti približno iste gustoće kako bi se moglo istodobno peći na ugljenu. Kombinacija patlidžana, tikvica i paprike izvrsna je za pečenje na žaru.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Opranim patlidžanima odrežite peteljke, a povrće narežite na kolutiće čija je debljina oko 1,5 cm.
korak 2 od 8
Operite, osušite i narežite tikvice na male kolutiće.
korak 3 od 8
Papriku operite, osušite papirnatim ubrusom, plodove prepolovite, uklonite unutarnje pregrade sa sjemenkama. Svaku polovicu paprike narežite na velike komade.
korak 4 od 8
Za pripremu marinade morate pomiješati balzamični ocat, sojin umak i biljno ulje.
korak 5 od 8
Sve pripremljeno povrće stavljamo u duboki spremnik i punimo marinadom. Ostavite povrće da se marinira 30 minuta.
korak 6 od 8
Nakon toga ukiseljeno povrće nanizamo na ražnjiće, izmjenjujući ih i oblikujemo tanjur s povrćem.
korak 7 od 8
Povrće pečemo na roštilju 10 minuta, sjećajući se da smo ga okrenuli.
korak 8 od 8
Povrće poslužite odmah nakon kuhanja.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *