Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Tikvica
  3. ➠ Ukras od tikvica
  4. ➠ Povrće na žaru u umaku od soje

Povrće na žaru u umaku od soje

0
6921
Kuhinja bijele rase
Sadržaj kalorija 42,4 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 45 minuta
Proteini * 2,6 gr.
Masti * 4,6 gr
Ugljikohidrati* 4,7 gr
* po 100 gr. proizvod
Povrće na žaru u umaku od soje
Sadržaj

Većina ljudi omiljeni prilog uz svaki ćevap je povrće na žaru. Postoji mnogo recepata za povrće kuhano na vatri, želim podijeliti svoj omiljeni recept za povrće marinirano u umaku od soje.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Unaprijed zapalite vatru i pustite ugljen da izgori. Patlidžane temeljito operite i osušite papirnatim ručnicima. Odrežite krajeve i narežite na ploške debljine 1,5-2 centimetra.
korak 2 od 8
Tikvice temeljito isperite i osušite na isti način kao i patlidžan, odrežite im krajeve i narežite na ploške debljine 1,5-2 centimetra. Odaberite mlade tikvice ili tikvice. Brzo se kuhaju i ne trebaju ih guliti.
korak 3 od 8
Papriku temeljito operite i osušite papirnatim ručnicima. Uklonite sjemenke i jezgre. Oguljene paprike narežite na nekoliko velikih komada.
korak 4 od 8
U maloj zdjeli pomiješajte biljno ulje, soja umak i balzamični ocat. Češnjak ogulite i isperite pod vodom, naribajte na sitno ribež ili prođite kroz prešu. Dodajte u marinadu i dobro promiješajte.
korak 5 od 8
Pripremljeno povrće stavite u duboku posudu i prelijte marinadom. Dobro promiješajte i ostavite da se marinira oko 10-15 minuta na sobnoj temperaturi.
korak 6 od 8
Ukiseljeno povrće nanizajte na ražnjeve kako ne bi otpalo.
korak 7 od 8
Ražnjiće s povrćem stavite na roštilj. Pržite s obje strane do zlatno smeđe boje, povremeno okrećući. Trajat će oko 10-12 minuta. Vrijeme kuhanja ovisi o vašem povrću i ugljenu.
korak 8 od 8
Gotovo ukusno povrće poslužite u umaku od soje na roštilju uz mirisni roštilj.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *