Dom
➠ Tikvica
➠ Jela od tikvica
➠ Gulaš od povrća za djecu

Gulaš od povrća za djecu

1764

Kuhinja talijanski

Sadržaj kalorija 35 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 35 minuta

Proteini * 1,3 gr.

Masti * 0,2 g

Ugljikohidrati* 7,4 gr.

Sadržaj

Dijete često ne želi jesti povrće pa predlažemo da od ovog sezonskog povrća pripremi ukusno jelo - varivo. Kuhanje od tikvica, paprike, mrkve i luka. Za dijete mlađe od 1 godine, gotov gulaš može se usitniti mikserom.

Sastojci

Tikvica 1-2 kom. Luk 1 računalo. Mrkva 1 računalo. Babura paprika (žuta boja) 1 računalo. Celer 1 grana Umak od rajčice 1 žlica Sol ukus Začini (izborno) ukus

Postupak kuhanja

Luk ogulite i nasjeckajte na male kockice. U tavi zagrijte malo maslinovog ulja (možete dodati maslac) i u njemu pržite luk dok ne postane proziran.

Grančicu celera operite i sitno nasjeckajte. Mrkvu ogulite i nasjeckajte na srednjoj rende. Prebacite celer i mrkvu u tavu s lukom i pirjajte na laganoj vatri nekoliko minuta.

Tikvice operite i ogulite, ogulite i narežite na male kockice.

Prebacite ih u tavu i pirjajte poklopljeno 10 minuta.

Zatim u gulaš stavite žlicu umaka od rajčice.

Ragu posolite po želji i dodajte prstohvat začina (korijander, muškatni oraščić ili papar) i dobro promiješajte. Pirjajte varivo još nekoliko minuta i isključite vatru.