Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Recepti drugog tečaja
  3. ➠ Drugi tečajevi za svaki dan
  4. ➠ Krumpirov kupus od povrća

Krumpirov kupus od povrća

0
993
Kuhinja francuski
Sadržaj kalorija 55,4 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 100 minuta
Proteini * 1,8 gr.
Masti * 4,3 gr.
Ugljikohidrati* 9,7 g
* po 100 gr. proizvod
Krumpirov kupus od povrća
Sadržaj

Jednostavno, ali vrlo zadovoljavajuće jelo može se napraviti s krumpirom i kupusom. Unatoč dostupnosti i jednostavnosti sastojaka, varivo po ovom receptu može se nazvati pravim kulinarskim remek -djelom.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Sve povrće temeljito operite hladnom vodom. Krumpir ogulite i narežite na male kockice.
korak 2 od 6
Kupus narežite na tanke trake. Luku uklonite ljusku i narežite ga na pola prstena.
korak 3 od 6
Mrkve ogulite i naribajte na krupnijem rende. Papriku prepolovite, uklonite peteljku, pregrade i sjemenke, pulpu narežite na tanke trakice.
korak 4 od 6
U zagrijanu tavu ulijte malo suncokretovog ulja. Prvo ispržite krumpir do zlatno smeđe boje, prebacite ga u kotao, gdje će se gulaš pirjati dok ne omekša. Zatim u istoj tavi ispržite papriku, nakon nje kaputu, prebacite svo prženo povrće u kotao.
korak 5 od 6
U lonac dodajte luk i mrkvu, ulijte tijesto od rajčice i malo vode, posolite i začinite po ukusu, dobro promiješajte. Kotao s povrćem stavite na laganu vatru, poklopite i pirjajte 30-35 minuta.
korak 6 od 6
Dodajte sjeckani češnjak i začinsko bilje 5 minuta prije kuhanja, ovi će sastojci vašem jelu dodati poseban okus. Maknite kotao s vatre, ne skidajući poklopac, pustite da se varivo kuha 10 minuta, a zatim poslužite.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *