Dom
➠ Tikvica
➠ Jela od tikvica
➠ Varivo od povrća s patlidžanima u laganom kuhaču

Varivo od povrća s patlidžanima u laganom kuhaču

1181

Kuhinja francuski

Sadržaj kalorija 33,9 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 50 minuta

Proteini * 1,6 gr.

Masti * 3 gr.

Ugljikohidrati* 4,6 gr

Varivo od povrća s patlidžanima u laganom kuhaču

Sadržaj

Varivo od povrća jelo je obogaćeno vitaminima koje se može koristiti kao samostalno jelo ili odličan prilog za meso, perad ili ribu. Varivo od povrća može se napraviti s bilo kojim povrćem. Danas predlažem kuhati varivo od patlidžana u laganom kuhaču.

Sastojci

Postupak kuhanja

Pripremite sve sastojke koji su vam potrebni za ukusno varivo. Patlidžane i tikvice temeljito operite. Ogulite tikvice guljačem povrća. Ako je potrebno, žlicom uklonite jezgru sjemena. Oguljene tikvice i patlidžane narežite na srednje kockice.

Papriku i mrkvu temeljito operite. Papriku ogulite od sjemenki i jezgre, a zatim je sitno nasjeckajte. Mrkvu ogulite oguljivačem i narežite na tanke ploške.

Operite mahune i cvjetaču. Ako koristite smrznuto povrće, uklonite ga unaprijed i ostavite da se malo odmrzne, a zatim stavite u sito ili cjedilo i isperite pod hladnom vodom, pustite da se višak tekućine ocijedi.

Ulijte potrebnu količinu maslinovog ulja u zdjelu za kuhanje, stavite papriku i mrkvu i kuhajte na režimu "Prženje" 5 minuta, neprestano miješajući lopaticom.

Zatim u zdjelu za kuhanje stavite narezane tikvice i patlidžan.

Prelijte zelenim grahom i cvjetačom.

Temeljito promiješajte povrće, prelijte rajčicom u vlastitom soku, dodajte crni papar, začine i kuhinjsku sol po ukusu. Zatvorite poklopac aparata, na ploči višenamjenskog kuhala, postavite način rada "Gašenje", vrijeme kuhanja je 25 minuta.